カダユフは、トルコの代表的なお菓子の一つ。トルコ南東部で特に有名です。糸状の生地(テル カダユフ Tel Kadayif) という細い細い麺状の生地にバターをしみこませ、型に敷き詰めます。ピスタチオをたっぷりと敷き詰め、また生地を乗せます。香ばしく焼きあげてからシロップをしみ込ませた、しっとりと甘い伝統的なお菓子です。糸状の生地の間にシロップがよくしみ込み、表面のサクサク感と、中のしっとり感が、日本では珍しい不思議な食感です。甘さの中にピスタチオの香ばしさがあります。テルカダユフ-ひも生地はデザート以外にも、エビなどの包み揚げにも使えます。

箱のサイズ: 2種類

原材料名:
小麦粉、砂糖、バター、ピスタチオ、牛乳、卵、 レモン果汁
保存方法:
要冷蔵 10 ℃以下
配送温度:
【冷蔵】   
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賞味期限:
製造から10日間

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ELIT ピスタチオ入りカダユフ 400g

  • 品番: Fıstıklı Tel Kadayıf 400g
  • 在庫: 972
  • 2,000円
  • 1,885円