ショッピングカートに商品はありません!
カダユフは、トルコの代表的なお菓子の一つ。トルコ南東部で特に有名です。糸状の生地(テル カダユフ Tel Kadayif) という細い細い麺状の生地にバターをしみこませ、型に敷き詰めます。ピスタチオをたっぷりと敷き詰め、また生地を乗せます。香ばしく焼きあげてからシロップをしみ込ませた、しっとりと甘い伝統的なお菓子です。糸状の生地の間にシロップがよくしみ込み、表面のサクサク感と、中のしっとり感が、日本では珍しい不思議な食感です。甘さの中にピスタチオの香ばしさがあります。テルカダユフ-ひも生地はデザート以外にも、エビなどの包み揚げにも使えます。
箱のサイズ: 2種類
0 レビュー / レビューを書く