ルコのコーヒーは極細に挽いたコーヒーの粉を水と一緒に沸かしてつくる独特のものです。 取ってのついた小鍋は「ジェズベ」と呼ばれます。粉をこさずにカップに注ぎ、粉が沈むのを待ってゆっくりと上澄みを味わいます。 表面に浮かぶクリーミーな泡が美味しさをさらに引き立てます。

トルコ・コーヒーの粉

 

Sultan - トルココーヒー(ライト)125g

 

Sultan - トルココーヒー(ミディアム)125g

 

Sultan - トルココーヒー(ストロング)125g

 
コーヒーの淹れ方: 1 cup
  1. 「ジェズベ」にコーヒーカップと同量の水を入れます。
  2. コーヒーの粉はティースプーンに山盛り2杯。
  3. 砂糖はティースプーン1〜2杯。お好みでどうぞ。
  4. 火にかけて沸騰するまで混ぜながら火にかけます。沸騰したら、弱火で3分ぐらい混ぜずにを待ちます。
  5. 火から下ろして、できるだけ静かにカップに入れます。カップにコーヒーの粉が出来るだけ入らないように気を付けてください。
  6. どうぞ、お召し上がりください!

*泡は捨てないでください!美味しいコーヒーを淹れる重要なポイントです。

原産国:
トルコ

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Menzir - トルココーヒーポット・ジェズベ (1-2 杯用)

  • 品番: MENZİR - Cezve ( 1-2 Kisilik )
  • 在庫: 90
  • 653円