タイムは万能な香辛料で、色々な使い方ができます。

その中でも特にオススメな使い方としては、ロースト系の料理や、スープ系の料理といった、長時間をかけて火を通す料理です。

加熱前に素材にかけかり、詰め込んだりして焼いたり、ブーケガルニとして他のハーブと一緒にしてスープの香り付けなどです。

基本的に、タイムを使う理由としては、肉や魚の臭みを消すことです。

そして、タイムの香りを素材につけることによって、風味や深みを料理に与えます。

タイムと相性の良い食材は、肉類で、中でも特に相性の良い食材は、鶏肉です。

いつもの料理にタイムをプラスするだけであっという間に風味豊かな美味しい料理になります。

香辛料として知られているタイムですが、ハーブとしての効能もあります。

二日酔い、消化促進、強壮作用があります。特に、この効果を得たい場合には、

香辛料として使うよりも、ハーブとしてハーブティーにして使用するのが最も理想的といえます。

また、タイムをハーブティーとして使用した時に、蜂蜜を加えると味がまろやかになり、

さらに喘息、そして風邪からなる咳や喉の痛みを緩和することができます。

その他の効能としては、香辛料でもなく、ハーブティーとしてでもなく、アロマオイルとしてのタイムの効能です。

頭痛を抑え、不眠症、筋肉痛にも効果を発揮します。また、タイムは空気の消毒(除菌)の効果もあり、タイムの苗を育てる方もいます。


サイズ - 70g250g1000g(パウダー)

商品詳

BARABU タイム 70g

内容

70g (プラスチック)

サイ

21.6cm x 14cm x 6.3cm

原材料名

タイム

お召し上がり方

肉料理を作るときに肉がまだ生の段階でふりかけて使います。

原産

トル

賞味期

2020/02/08

保存方

直射日光、高温多湿を避け常温保存

配送温度

【普通】    »発送方法・料金について詳しくみる

メーカ

BARABU

輸入

有限会社ハス日本商事


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Barabu タイム 70g

  • 品番: Barabu Kekik 70g
  • 在庫: 95
  • 276円