日本で見かけるパイとは異なりラザニヤのように茹でたユフカを層にして、牛ひき肉を挟んで焼き上げました。表面は香ばしい焼き色が付き、中はモチッとした食感になり食べ応えがあります。 トルコでは塩漬けオリーブなどと一緒に食べることが多いため、味は控えめになっております。朝食やティータイムの定番でもあり、小腹が空いた時の軽食にもぴったりです。 トースターなどで温めてからお召し上がりください。本場では、飲み物は紅茶やayranアイラン(ヨーグルトドリンク)が定番です。ぜひお試しください。 名称 ミート・ボレキ (Kiymali Su Boregi) – 15個 原材料名 小麦粉、卵、コーンスターチ、牛挽肉、塩、バター 内容量 15個(約 1000g) 賞味期限 10日 保存方法 要冷蔵10℃以下 温度帯 【冷蔵】

中はもっちり、外はパリッと。小腹が空いた時のお食事パイ 【トルコのお惣菜】

トルコ風パイで朝食や軽食などの時に好まれています。 ラザニヤのように、茹でたユフカ(小麦粉で作った生地)を層にしてほうれん草を挟んで焼き上げました。 表面は香ばしい焼き色が付き、中はモチッとした食感になり食べ応えがあります。トルコでは塩漬けオリーブなどと一緒に食べることが多いため、味は控えめになっております。 召し上がる前にトースターなどで温めて頂くと、さらに美味しくなります。紅茶やヨーグルトドリンクと一緒にいただくのがおすすめです。朝食やティータイムの定番でもあり、小腹が空いた時の軽食の友です。 古くはオスマン帝国時代から伝わる料理で、現在でも元オスマントルコ帝国の占領下だったバルカンやギリシャ、そしてアラブ諸国で愛されている庶民料理です。 名称 ほうれん草・ボレキ (Ispanak Borek) – 6個 原材料名 小麦粉、卵、バター、ほうれん草、玉ねぎ、牛乳、サンフラワーオイル、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)、塩 内容量 6個(約 400g) 賞味期限 10日 保存方法 要冷蔵10?C以下 温度帯 【冷蔵】