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Elit -エリット- 手作りお菓子/ベーカリー, ベーカリー, Salty Pastry - JA, トルコの手作り料理
ELIT – ごま入りパン -5個入り – 650g
容量:2種類 (5個入り)– 1,000円 原材料名： 小麦粉、卵、塩、砂糖、ゴマペースト
¥972 ¥1,450
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ELIT ホワイトチーズ スボレキ 400g-６個入り トルコ料理
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日本で見かけるパイとは異なりラザニヤのように茹でたユフカ（小麦粉で作った生地）
を層にして、ホワイトチーズ, パセリを挟んで焼き上げました。表面は香ばしい焼き色が付き、
中はモチッとした食感で食べ応えもあります。トルコでは塩漬けオリーブなどと一緒に
食べることが多いため、味は控えめになっております。朝食やティータイムの定番でもあり、
おやつにもぴったりです。本場では、飲み物は紅茶やayranアイラン（ヨーグルトドリンク）が定番です。
ぜひお試しくださいSKU: 10000067 - Elit -エリット- 手作りお菓子/ベーカリー, カダユフ・麺状の生地（製菓材料、調理用）, Desserts - JA
ELIT クルミ入りカダユフ 400g – 6個入り トルコのスイーツ
カダユフは、トルコの代表的なお菓子の一つ。トルコ南東部で特に有名です。糸状の生地（テル カダユフ Tel Kadayif） という細い細い麺状の生地にバターをしみこませ、型に敷き詰めます。クルミをたっぷりと敷き詰め、また生地を乗せます。香ばしく焼きあげてからシロップをしみ込ませた、しっとりと甘い伝統的なお菓子です。糸状の生地の間にシロップがよくしみ込み、表面のサクサク感と、中のしっとり感が、日本では珍しい不思議な食感です。甘さの中にクルミの香ばしさがあります。テルカダユフ-ひも生地はデザート以外にも、エビなどの包み揚げにも使えます。
SKU: IW-2NWN-B32N - Elit -エリット- 手作りお菓子/ベーカリー, サルマ・ピスタチオロール, Desserts - JA
ELIT ピスタチオ入りスルタンデザート 24個 400g トルコのスイーツ
サルマ（ピスタチオロール）のバリエーションで、一層のフィロ生地に砕いたピスタチオを詰めて作られています。スルタンのターバンのような形をしており、オスマン帝国時代には王族だけに提供されていたため、スルタンロールという名前が付けられています。
*通常のバクラバはプレーンなクルミ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオを材料として作られることが多いですが、ピスタチオ・スルタン・バクラバはピスタチオをふんだんに使用し、より濃厚な餡になっています。
*ピスタチオ入りスルタン バクラヴァは、ピスタチオのクリーミーな構造と香りにより、より濃厚で柔らかい味わいを提供しますが、通常のバクラヴァは、よりサクサクとした軽い味わいを与えます。
*ピスタチオ入りのスルタン バクラヴァは、通常、丸い外観でより華やかかつ細心の注意を払って提供され、上に細かく振りかけられたピスタチオによって視覚的により豊かな外観が実現されます。
アイスを上に乗せて食べるのもおすすめです。
SKU: 10000026
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