Ay – Alıç Sirkesi 500ml

Alıç sirkesi
Alıç ağacı ve meyvesi daha çok Kuzey Amerika ve Asya’da görülmektedir. Gülgiller familyasindan
çiçekli bir çalı olan alıç bitkisinin meyveleri üzerine bir miktar şeker ve su eklenerek bekletilmesiyle
alıç sirkesi hazırlanır.

Alıç sirkesi, saf haliyle içilerek tüketilebileceği gibi salatalarda, yemeklerde ve içeceklerde kullanımı
mümkündür. Alıç sirkesi içeriğinde demir, potasyum, kalsiyum, triterpen ve flavonoid gibi aktif
bileşikler içerir.

Ne İşe Yarar?
*Antioksidan etki ve aminoasit mekanizmasını düzenleyen etkisiyle kandaki lipidlerin ve kolesterolün
azaltılmasına yardımcı olabilir.
*İçeriğindeki flavonoid ve fenolik bileşikler sayesinde kan şekerinin düşürülmesini ve dengede
tutulmasını destekleyebilir.
*Alıç sirkesi, su ile seyreltilerek antibakteriyel etkisiyle cilt üzerinde oluşan yara ve enfeksiyonların
temizlenmesi için kullanılabilir.
*Artan yaşla birlikte ortaya çıkan kırışıklık ve ince çizgi görünümü için kullanılabilir.
*Kaşıntıların hafifletilmesinde bölgesel olarak kullanılabilir.
*Antioksidan etkisiyle cildi serbest radikallere karşı korur, cilt bariyerinin yenilenmesine yardımcı olabilir.
*Alıç sirkesi faydalı bir içerik olmasının yanında asidik yapıda olduğundan yüze seyreltmeden direkt
uygulanması tahriş ve kızarıklığa neden olabilir.
*Kronik hastalıkları bulunan ve ilaç kullanan hastaların kullanım öncesi bir uzmana danışmaları
daha uygun olacaktır.

HANGİ YEMEKLERDE KULLANILABİLİR?
Alıç sirkesi salatalara lezzet katmak için sos olarak eklenebilir. Et marinasyonlarında etin yumuşaması ve
lezzetinin artırılması için baharatlarla birlikte etlere eklenip bekletilebilir.Yemekleri tatlandırmak için
kullanılan soslarda alıç sirkesi tercih edilebilir. Tavuk, balık ve sebze yemeklerine farklı bir lezzet katmak
için kullanılabilir. Bitki çayları, detoks suları gibi içeceklere eklenerek günlük kullanıma kolayca dahil edilebilir.
Gündelik hayatta sirke kullanılan tüm alanlarda tercih edilen diğer sirke türleri yerine alıç sirkesi kullanılabilir.