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ELIT -トルコ料理 牛ひき肉入りシガラボレキ（生）- 6個入り 1 × ¥540 - ×
Tukaş白いんげん豆のトマトソース煮400g 1 × ¥530 - ×
Tukaş 赤パプリカペースト 700g 1 × ¥1,020 - ×
ELIT – トルコ料理 牛ひき肉入りスボレキ 400g – ６個入り 1 × ¥864
小計: ¥2,954
輸入食品
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MISSO クミンパウダー 500g
トルコ産のクミンです。クミンとは、インドカレーには欠かすことのできないガラムマサラに使われるスパイスとして知られています。
スパイスを効かせたエスニック料理を始め、肉料理、世界中で料理に使用されています。
ハンバーグの下ごしらえに
ハンバーグの肉だねを作る際に、風味をよくするためにクミンパウダーを加えてみましょう。下ごしらえの過程で使いますが、クミンは材料の臭み消しというより、むしろそれ自体の香りを味わうという意味合いで使われています。
炒めものに
クミンは、いつもの野菜炒めにちょっと加えるだけで風味を変えることができ、おいしくいただけるので是非使ってみることをおすすめします。人参、キャベツ、玉ねぎ、ズッキーニなどどのような野菜とも合わせやすいですし、ひよこ豆などの豆類ともよく合います。
クミンライスに
本格的なスパイスカレーや、エスニック料理に添えるご飯としてクミンライスはいかがでしょうか。研いだ米に、油で炒ったクミンシードを加えて炊くだけなので、とても簡単にできますよ。
これでいつものカレーがワンランク上になること間違いなしです。
SKU: MS0013-1 - 在庫切れ
MISSO タヒにゴマペースト 800g
濃厚な練りごまタヒニは、日本の練りごまと違い、煎っていない胡麻を磨り潰したものです。マクロビオティックやローフードに関心のある人に人気です!
地中海料理で代表的なフモスやババガヌーシュなどによく使われます。パンに塗ったり、サラダドレッシングに混ぜたり、炒め物や和え物に加えたり、様々な用途にお使いいただけます。担々麵にもお使いいただけます。
ＨＵＭＵＳ：フムス ディップ。パンにぬったり、
サラダや野菜スティックに付けるとヒヨコ豆やゴマの味が引き立ち、
より一層おいしくなります。体にもやさしいです。ＳＥＳＡＭＩ ＰＡＳＴＥ ＢＵＮ：ゴマ入りパン。
ゴマの風味たっぷりで、ほのかな甘みも楽しめます。ＴＡＨＩＮＩ ＡＮＤ ＭＯＬＡＳＳＥＳ：ゴマペーストとグレープシロップ。
混ぜると、あら不思議、チョコレート味になります！
パンにぬったり、そのままでも召し上がれます。【タヒニを使ったクリーミードレッシング】
★タヒニ 大さじ3 ★お酢 大さじ1 ★醤油 大さじ2 ★砂糖 小さじ1半 ★いりごま（好きなだけ）
上記材料を混ぜ合わせるだけです。** 食物アレルギーをお持ちの方へ：ゴマを使用しています *
SKU: MS007
