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タイムは万能な香辛料で、色々な使い方ができます。

その中でも特にオススメな使い方としては、ロースト系の料理や、スープ系の料理といった、長時間をかけて火を通す料理です。

加熱前に素材にかけかり、詰め込んだりして焼いたり、ブーケガルニとして他のハーブと一緒にしてスープの香り付けなどです。

基本的に、タイムを使う理由としては、肉や魚の臭みを消すことです。

そして、タイムの香りを素材につけることによって、風味や深みを料理に与えます。

タイムと相性の良い食材は、肉類で、中でも特に相性の良い食材は、鶏肉です。

いつもの料理にタイムをプラスするだけであっという間に風味豊かな美味しい料理になります。

サイズ:　70ｇ/ 250ｇ/ 1000ｇ（パウダー）