輸入食品
ハラール料理
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在庫切れ
Ayクミン (パウダー) 1000g
トルコ産のクミンです。クミンとは、インドカレーには欠かすことのできないガラムマサラに使われるスパイスとして知られています。
スパイスを効かせたエスニック料理を始め、肉料理、世界中で料理に使用されています。
ハンバーグの下ごしらえに
ハンバーグの肉だねを作る際に、風味をよくするためにクミンパウダーを加えてみましょう。下ごしらえの過程で使いますが、クミンは材料の臭み消しというより、むしろそれ自体の香りを味わうという意味合いで使われています。
炒めものに
クミンは、いつもの野菜炒めにちょっと加えるだけで風味を変えることができ、おいしくいただけるので是非使ってみることをおすすめします。人参、キャベツ、玉ねぎ、ズッキーニなどどのような野菜とも合わせやすいですし、ひよこ豆などの豆類ともよく合います。
クミンライスに
本格的なスパイスカレーや、エスニック料理に添えるご飯としてクミンライスはいかがでしょうか。研いだ米に、油で炒ったクミンシードを加えて炊くだけなので、とても簡単にできますよ。
これでいつものカレーがワンランク上になること間違いなしです。
SKU: BR0013 -
在庫切れ
Barabu タイム 250g
タイムは万能な香辛料で、色々な使い方ができます。
その中でも特にオススメな使い方としては、ロースト系の料理や、スープ系の料理といった、長時間をかけて火を通す料理です。
加熱前に素材にかけかり、詰め込んだりして焼いたり、ブーケガルニとして他のハーブと一緒にしてスープの香り付けなどです。
基本的に、タイムを使う理由としては、肉や魚の臭みを消すことです。
そして、タイムの香りを素材につけることによって、風味や深みを料理に与えます。
タイムと相性の良い食材は、肉類で、中でも特に相性の良い食材は、鶏肉です。
いつもの料理にタイムをプラスするだけであっという間に風味豊かな美味しい料理になります。
サイズ: 70g/ 250g/ 1000g(パウダー)
SKU: BR0017 -
Elit -エリット- 手作りお菓子/ベーカリー, トルコのスイーツ, Desserts - JA
ELIT トルコのスイーツ ショビイエット 14 個 – 500g
手作り焼き菓子・ナッツの女王ピスタチオとクリーム入りの地中海のパイ菓子です。
地中海地方・トルコでポピュラーなお菓子「バクラヴァ」の一つです。バクラヴァとの違いは、中にクリームが入っていることです。 向こうが透けるほど薄いパイ生地を切って、何枚も重ねてピスタチオと牛乳、セモリナで作ったクリームをのせて、三角形にして焼き上げました。 熱い内にシロップをかけて、たっぷりしみこませます。 名称 ショビイエット(Shobiyet)14個 – 500g 原材料名 小麦粉、セモリナ粉、砂糖、バター、ピスタチオ、牛乳、卵、 サンフラワーオイル、塩、コーンスターチ、レモン果汁 内容量 500g 賞味期限 製造から10日間 保存方法 要冷蔵10?C以下
SKU: SWEET-17 -
Elit -エリット- 手作りお菓子/ベーカリー, トルコのスイーツ, Desserts - JA, トルココーヒー
ELIT トルコのスイーツ トゥルンバ 10個 -310g
トゥルンバは、油で揚げた生地をシロップに漬け込んだトルコの伝統的なお菓子の一つです。「トゥルンバ」という名前は、製法が由来となっています。 (トゥルンバはトルコ語で「水ポンプ」と言う意味で、トゥルンバの生地は水ポンプのようにシロップを吸い込むのでこのように名付けられました。) 名称トゥルンバ 10個 -350g (Tulumba) 原材料名小麦粉、卵、塩、砂糖、ピスタチオ 内容量10個 賞味期限製造から10日間 保存方法要冷蔵10˚C以下 配送温度帯【冷蔵】 製造(販売)者株式会社 HASEL FOODS 埼玉県狭山市青柳717-1
SKU: SWEET-01 -
Elit -エリット- 手作りお菓子/ベーカリー, トルコのスイーツ, Desserts - JA
ELIT トルコのスイーツ トゥルンバ 21個 -630g
トゥルンバは、油で揚げた生地をシロップに漬け込んだトルコの伝統的なお菓子の一つです。「トゥルンバ」という名前は、製法が由来となっています。 (トゥルンバはトルコ語で「水ポンプ」と言う意味で、トゥルンバの生地は水ポンプのようにシロップを吸い込むのでこのように名付けられました。) 名称トゥルンバ 10個 -350g (Tulumba) 原材料名小麦粉、卵、塩、砂糖、ピスタチオ 内容量10個 賞味期限製造から10日間 保存方法要冷蔵10˚C以下 配送温度帯【冷蔵】 製造(販売)者株式会社 HASEL FOODS 埼玉県狭山市青柳717-1
SKU: SWEET-02 -
Elit -エリット- 手作りお菓子/ベーカリー, ベーカリー, Salty Pastry - JA, トルコのバーベキュー, トルコの手作り料理, トルコ式朝ごはん
ELIT トルコ料理 プレーン・アチュマ 5個入り
Elit -エリット- 手作りお菓子/ベーカリー, ベーカリー, Salty Pastry - JA, トルコのバーベキュー, トルコの手作り料理, トルコ式朝ごはんELIT トルコ料理 プレーン・アチュマ 5個入り
Acma (アチュマ)とはトルコでよく食べられているバンの一つです。シミットより柔らかくて、ベーグルのようにもちもちして、クロワッサンみたいにふんわりして、特別の食感です。 一度広げた生地の上に、ほんのひとかけら、少しだけバターをのせてゆるめに巻きます。バターと中にできた空洞のおかげで、軽くて柔らかい食感になります。バターの風味がありそのままでもおいしいですが、オリーブやチーズを添えるのも、おすすめです。
SKU: D3-4S4D-SSO7